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赚钱小店一般如何给产品定价?
104 2024-09-16
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文章来源:
践行者宣言
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小店经营与定价策略
在中国,开设小店是填补市场需求服务的重要部分,尤其在经济环境和不同地区消费差异的背景下。本文将分享小店如何进行产品选定和定价,作为创业系列的一部分。
1. 小店准备卖什么
小店的经营有三个层次:一是区别于摆摊,注重产品品质和初级服务;二是考虑用户全生命周期价值,侧重便利、服务和体验;三是本心上善待客户,销售的是价值观、认同感和情感体验。
2. 有些商品不是拿来卖的
菜单中应包含一些高价商品,一来烘托其他产品的性价比,二来有可能会有人购买。
3. 你还可以卖什么?
开源节流是店面经营的永恒主题,混搭和衍生产品是开源的关键,而库存管理是节流的方向。
4. 物理意义上的菜单
不建议制作厚重的菜单,简单的一页或三折页更适合小店。即便数字化点单流行,传统点单也有其价值,尤其是在顾客需要咨询或体验店内服务时。
5. 定价原则
小店的定价原则包括租金、水电、税费占比30%,产品成本30%,人工20%,利润20%。定价时不应仅追求低价竞争,而应支持良好的产品品质和服务。消费者更重视品质,目标客户群应是那些懂得品质的顾客。
关注本系列,将深入了解更多关于小店创业和经营的细节。
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