《煮酒论品牌：中国酒业品牌管理评论》摘要

《煮酒论品牌：中国酒业品牌管理评论》是一本深入分析中国酒业品牌管理的书籍，包含19个酒类品牌案例，重点讨论品牌、产品和渠道三个方面。书中指出，一个成功的品牌始于卓越的产品，通过打造大单品和简化产品线，聚焦细分市场，从而提升品牌效应。

产品篇

书中提到，许多酒企经历了从产品线杂乱到简化的过程，如茅台、五粮液、泸州老窖和剑南春等。茅台曾有214个品牌和2389个产品，后精简至59个品牌和406款产品。五粮液实施了几次产品整合，形成了清晰的产品矩阵。泸州老窖和剑南春也分别形成了各自的主打产品系列，体现了产品组合的战略调整。

渠道篇

书中认为渠道是企业的护城河，深入介绍了洋河股份深度分销模式和汾酒的渠道建设策略。洋河股份实行“1+1”营销模式和“4×3”模式，汾酒则采用逐步推进和地面传播活动。贵州茅台公司通过合理的分销渠道模式，实现了产品、价格、渠道和需求的协同和共赢。

品牌篇

书中强调，顾客购买的是品牌而非单纯的产品。品牌建设过程可能长且充满挑战，一个错误可能导致品牌急剧下滑。以秦池酒和汾酒为例，书中讲述了它们品牌管理上的失误，指出品牌的成功需要产品质量和口碑的相互循环。

其他

除了产品、渠道和品牌，书中还提到产品知名度的提升需要时间，品牌的建立是基于质量和口碑的长期循环过程。最后，作者分享了个人阅读和健康活动的情况，表明即使在繁忙中也要保持学习和锻炼。

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文章来源：

锋言冷语

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