生鲜电商01：最近处处惹人爱的生鲜电商是什么？

生鲜电商已成为许多人日常生活的一部分，且相关企业在资本市场获得了巨额融资，成为互联网领域的热点。本文由一位在生鲜电商独角兽公司工作，并有丰富操作经验的作者撰写，旨在深入分析生鲜电商及其衍生的社区团购模式。

生鲜电商初相识

生鲜电商需要满足三个要素：向消费者提供服务、解决消费者随时随地完成商业活动的需求（如选品、支付等），以及必须能够提供标准化商品。标准化是电商化销售的重要前提，例如，商品的规格必须与线上标识一致。

生鲜不是一个伪赛道

生鲜电商属于专业化垂直类电商的一个新领域。由于中国以小农经济为主，农产品实现标准化的成本极高，但这也是生鲜电商带给农产品流通的价值。生鲜电商需要提供稳定且标准化的产品，这需要从农场开始就支持同步。标准化的过程包括采摘、分选、清洗等步骤。目前生鲜电商平台分为自建标准化体系和外包标准化体系两种模式。

总结

生鲜电商符合电商的标准特征，其商业模式的核心在于为用户提供随时随地获取标准化农产品的服务。这种服务模式不仅方便了消费者，也推动了农业产品的标准化和供应链整合。