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数字化管理案例:膳食宝塔原来是减肥餐,长期按照中国居民膳食指南下限吃,您可能会营养不良
161 2024-09-22
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导读
数字化正在引导我们量化和模型化现实世界,以便于数据处理和精准行动。当我们有了模型和数字指引时,才能开展精细的闭环管理。本文使用国家膳食指南的数字化分析,揭示它实际上是成人减肥餐的惊人事实。
1. 个人经验:营养摄入调查
老K控制饮食后体重下降,但血压和脂肪肝问题并未改善,直至通过辟谷体验后症状消失。通过食堂的餐饮小程序,老K发现自己的营养摄入常常不足,这引发了他对每日饮食营养值合理性的好奇。
2. 膳食宝塔:数字化探索
老K通过网络搜索,了解了膳食宝塔的基本内容,并决定以此为基础进行自己每天营养摄入量的计算。
3. 计算每日营养摄入量
老K发现膳食宝塔的数字化描述并不精确,需参考不同食物单位能量值进行计算,尤其是主食的热量计算存在一定的困扰。
4. 计算成人每日营养消耗量
利用基础代谢率和活动因素值的公式,老K计算了男性和女性在不同活动量下的日常代谢值。
5. 结论
对照营养摄入量和消耗量,发现按膳食宝塔中间值控制饮食,男性相当于减肥餐,女性则相对正常。长期按照下限摄入可能导致营养不良。实际上,膳食宝塔适用于年轻人,但需避免摄入过少。读者可以根据本文的计算公式调整饮食,以防营养不足。
结语
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