海底捞做夜市，对品牌资产有三大拉升价值

海底捞在夜市摆摊的新尝试

海底捞，知名火锅品牌，曾因其卓越服务在商场中备受欢迎，近日却出现在城市小吃街的夜市摆摊，提供相对平价的火锅小吃。这一策略，被认为是品牌在考虑形象与拓展新消费场景后的创新尝试。

品牌声量放大

海底捞通过社交媒体的传播，成功引发关注度。用户在平台如小红书和微博分享夜市摆摊的经历，带来线上的讨论热潮。夜市摊位的实体体验与线上话题讨论相结合，提高了品牌的认知度和讨论量。

品牌场景延展

海底捞的夜市摊位为顾客提供轻松的消费体验，亲和的氛围与优质服务相结合，增强消费者对品牌的好感。不同地区的摊位根据当地消费者的需求进行差异化布局，表现出品牌的灵活性和对地方文化的适应性。

品牌转化提升夜经济

海底捞选择在夜市摆摊，是一种降低成本和扩大销量的策略。夜市经济，具有独特的消费场景和价值，在政策支持下展现出潜力。海底捞通过夜市摊位扩展销售渠道，降低运营成本，增加销量转化，实现品牌和夜经济的共同增长。

结语

海底捞的夜市摆摊尝试，不仅为品牌增长提供新思路，也展现了寻找新的消费场景和满足多样化消费需求的重要性。海底捞的做法为其他品牌提供了参考，表明在不断变化的市场中，创新和适应新趋势是品牌成功的关键。